我が家に欠かせない調味料があれば教えてください(くれたけ#107)
"我が家に"というより、"私に"かもしれませんが、欠かせない調味料
それは、ズバリ
地元のある九州のお醤油です
「ホシサン」「チョーコー」「フンドーキン」と、メーカーはいろいろありますが
九州のお醤油は『甘い』んです
つけるのにも、かけるのにも
煮るのにも、炒めるのにも
どんな時も
甘いお醤油を使い、食べてきました
愛知県に上京してきて自炊をするようになってからも、九州のお醤油でないと、味付けがうまくいかず、母に送ってもらったり、帰省した時にはまとめ買いしたりして、今もずっと使っています
投稿者プロフィール
-
日々の生活の中で、小さな幸せが増えますように。沢山の笑顔が見られますように。心から願っています。
柴田桃子の公式サイト
- 思い2024年3月10日節目 ~2023年~
- お知らせ2024年3月5日お休み期間のお知らせ
- ちょっとした方法2024年3月4日もう一歩
- 思い2024年3月3日しあわせに
“我が家に欠かせない調味料があれば教えてください(くれたけ#107)” に対して1件のコメントがあります。