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今日のシフォン…24

「桜坂珈琲店 安城住吉別邸」の シフォンケーキ 近江の米粉を使った生地で 優しい甘さ フワフワです   約13年という年月 様々なシーンで利用させていただいていて 居心地も良く お気に入りのお店でもあり 私の出 […]

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パン便り…12号

「やっぱり、美味しいなぁ」 と、じわりじわり感じる、 最近、お気に入りのパン屋さんのご紹介です。 豊田市にある『椿ベーカリー』さん。 上から(名前はやや微妙ですが)、クルミパンのミルククリーム、くりあんとクルミのパン、ク […]

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今日のシフォン…23

これができたら これをやりきれたら これが終わったら 準備しておきます 自分へのご褒美   それがあるから もうひとふんばり   「できたね。おわったね。おつかれさま」 と、自分自身に声をかけて 『い […]

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森の響

秋晴れのある日 行ってきました 知人から「ぜひ行ってみて」とおすすめしてもらった喫茶店へ BGMには、これまたおすすめの 『Official髭男dism』をかけて   『自家焙煎珈琲&ギャラリー 森の響(もりの […]

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今日のシフォン…22

"なんと" 前回のシフォンケーキから半年が経過… なかなか新しいシフォンケーキとの出会いがないなぁと思っていたのですが… 久しぶりに出会ってしまいました 岡崎市にある、「洋菓子店 ピース」さん かわいいお店です シフォン […]

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今日のシフォン…21

お待たせしておりました。シフォンケーキのお時間です。 今回は、意外と全国区にあり、行きやすく、私もよく利用しているコメダ珈琲店のシフォンケーキをご紹介致します。   目に止まった瞬間、これだと思いました。 シフ […]

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人魚の眠る家

初めて、東野圭吾さんの物語を読みました。 『人魚の眠る家』 そして、映画も絶対見たいと思っていました。 これは、もしかしたら自分の身にも起こりえるかもしれない出来事。 脳死、臓器提供、生と死、母親として何ができるのかどこ […]

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シフォンケーキ
今日のシフォン…20

気になっていた雑貨屋さんにたまたま行くと 1日だけの販売で偶然にも来ていたシフォンケーキ屋さん 『Bell house(ベルハウス)』さん シフォンケーキ好きにはたまらないほど、カットされたシフォンケーキ15種類くらいが […]

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シフォンケーキ
今日のシフォン…19

またまた出会ってしまいました シフォンケーキのご紹介です 岡崎市にある「カフェスタイル コネッサ」さんの『魔法のシフォンケーキ』 ※現在は、閉店しております ・油を入れず ・豆乳を使用 ・モッチリとした食感 もうこのフレ […]

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シフォンケーキ
今日のシフォン…18 ~特別編~

今日はちょっと特別なシフォンケーキをご紹介致します。 “シフォンのバースデーケーキ” こちら、安城市にあります「クールドゥパティスリー445」さんのケーキです。   これまで、バースデーケーキと言えば、チーズケ […]

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