母からのプレゼント[パート2]
柴田桃子今日、誕生日を迎えました。
昨日に引き続き、今日の夕飯も母親からの料理が食卓に並びました。
この茶碗蒸しも母からです。具と卵液に分けて送られてきました。
今日は、「春らい」をおからを使って、ポテサラ風にしてみました。
干した大根の漬物です。
他にも、肉団子やミートソース等々、冷蔵庫がパンパンです。
母と一緒に暮らしていた頃は、ぶつかってばかりでした。「早くうちを出たい」そう思っていました。
家から通えなかったということもあり、高校から家を出てこれまで、離れて生活するようになってから、分かることが沢山ありました。親の存在の大きさも…
結婚して子供が生まれてからは、更に、あの時の母の思いがわかるようになったと思います。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
そして…
「ズコット」というチーズケーキです(^-^)
すごくフワフワで、とっても美味しいです(*^^*)癒される味です。
いつもと変わらない1日でしたが、沢山の「おめでとう」もいただき、私にとって、心に残る1日となりました。
投稿者プロフィール
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日々の生活の中で、小さな幸せが増えますように。沢山の笑顔が見られますように。心から願っています。
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