昨日の雨もやみ、午後から晴れ間が見えてきました(^-^)
私は、パスタが好きです。特に、生パスタにはまってます。あの、もちもち感が好きです(^-^)
家の近くに、生パスタのお店があるので、たまに友人と行きます。
スーパーなどで売っていると、購入することもあります。
今回、購入した生パスタでお昼に何か作ろうと考え、クックパッドで調べて作ってみました。
明太子の豆腐クリーム冷製パスタです(^-^)
我ながら、いい感じに仕上がりました(^-^)
ちょっと盛り付けも工夫してみたりして。
なんだか気分も上がってきます。
豆腐のクリームなので、アッサリしていて、味付けもシンプルで、暑い日にはいいなぁと思いました。
家で食べるお昼ご飯ですが、気分は、カフェでパスタランチを食べているようでした(^-^)
美味しかったです(*^^*)
いつも食べる食事でも、場所を変えたり、お皿を変えたり、盛り付けを変えたり…
ちょっと気分もワクワク、楽しくなります。
お部屋の物の場所を移動してみたり、何かを置いてみたり…
身近なところで、ちょっとした工夫で、気分も変わるんだなぁ。
改めてそう感じました。
