だご汁、作りました

｢だご汁｣を作りました。

｢だご｣とは、熊本弁で｢団子｣のことです。

小麦粉を練って作った団子を、具が入った味噌ベースの汁の中に入れたもので、熊本の郷土料理です。

実家では、よく祖母が作ってくれました。
今でも無性に食べたくなるので作ります。

冬に、フウフウしながら食べたくなる一品です。

投稿者プロフィール

柴田桃子

日々の生活の中で、小さな幸せが増えますように。沢山の笑顔が見られますように。心から願っています。

柴田桃子の公式サイト

• くれたけDAY2024年11月21日知多市新舞子ランチ会（2024年11月）
• 思い2024年11月12日Nine years
• 心のこと2024年11月7日私の心の声
• くれたけお題2024年10月27日子供の頃、楽しかったこと、熱中したこと、嬉しかったこと等、何かひとつ教えて下さい。（くれたけ＃237）