父は、私が産まれる前から、大阪に住み働いていました。家に帰ってくるのは、お盆とお正月。大阪での生活も長く、1人での生活も長かったため、料理の腕前はなかなかの父。私の父と母は、今別々の道を歩いていますが、帰省した際には、父が手料理を振る舞ってくれます。 そんな父が、簡単にできる｢大根の生漬け｣を教えてくれました。父が広告の裏に書いてくれた材料です。丁度、大根をいただいたので、作ってみました。スライスし