以前から気になっていていつかは行きたいと思っていた岡崎市にある『シガ食堂』さんなんと、瓦そばが食べられるんです。とても人気のお店で、9時から受付をしているということだったので、そこを目指していきました。（この日はいつもよりお客様が多かったようですが、開店時間前に来ても座れることもあるそうです）席に案内してもらう前に、入口の前でメニューについて等説明がありました。私は初の瓦そばだったのですが、そばが瓦で焼かれて香ばしく、錦糸卵とお肉と混ぜてつゆに付け