和シフォン、いただきました。

岡崎市にある、「櫻園」という和菓子屋さんのシフォンケーキです。

豆乳と卵白で作られているため、中が白いシフォンケーキ。

写真では、わかりにくいのですが、本当に生地の白いシフォンケーキでした。

フワフワで優しい甘さに癒されます。
とても美味しかったです。

和菓子屋さんにシフォンケーキとは、新たな発見。

まだまだ知らないだけで、意外とあるのかもしれないと感じました。

次回が楽しみです。

 

他にもシフォンケーキをご紹介しています。
ご覧いただけましたら幸いです。

⇒「今日のシフォン…1~13