そうめんの時に合わせるおかずと言えば…
何を思い浮かべるでしょうか。

“天ぷら”でしょうか。

 

我が家は…

“がねあげ”です。

さつまいもを細く切って、かきあげのようにまとめて揚げたものです。
私の地元である天草市の郷土料理です。

 

そうめんに合わせるおかずをどうしよう、何にしようと悩んで考えて、本日決まりました。