ヒラメキ
今日の夕飯、何にしよう…
その日の予定や時間などで、メニューには悩みます。
昨日の夕飯の煮豚が残っていたので、何か使えないかなぁと考えてヒラメキました。
(リメイク、好きです)
「煮豚入り混ぜご飯」
残りの煮豚に玉ねぎと人参を加え、煮豚の煮汁で煮て濃いめに味をつけました。
混ぜご飯や炊き込みご飯は、おにぎりにしてもおいしいですね。
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日々の生活の中で、小さな幸せが増えますように。沢山の笑顔が見られますように。心から願っています。
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