今日の夕飯、何にしよう…その日の予定や時間などで、メニューには悩みます。 昨日の夕飯の煮豚が残っていたので、何か使えないかなぁと考えてヒラメキました。（リメイク、好きです）「煮豚入り混ぜご飯」残りの煮豚に玉ねぎと人参を加え、煮豚の煮汁で煮て濃いめに味をつけました。 混ぜご飯や炊き込みご飯は、おにぎりにしてもおいしいですね。