安城市・岡崎市の心理カウンセリング 柴田桃子公式サイト【 くれたけ心理相談室 安城支部】

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笑顔に出会えますように… 【ブログ】

料理

脇役の存在感

この時期から、練習や大会が多く、時間も長かったりするので、お弁当を作る機会が増えます。 試合の合間に食べるので、短い時間でも食べれるようにと、おかずはコンパクトに、でも、野菜も少し入れたり、彩りを考えたりします。 &nb …

1対1

夕飯に、魚の煮付けを作りました。 アイナメとカレイの煮付けです。 (写真はアイナメです)   煮付けの作り方は母から習いました。 「まず、水とお酒を1対1で入れて沸騰させる」 “1対1”シンプルで覚えやすい。 …

気持ち、こもってます

明日、中学生の息子はテニスの大会があります。 今日は練習があり、夕飯が21時過ぎるとのこと。   “夕飯は軽めにサンドイッチにしようかな” そう思い、サンドイッチを作ったのですが…   あれっ、これは …

そうめんと言えば…

そうめんの時に合わせるおかずと言えば… 何を思い浮かべるでしょうか。 “天ぷら”でしょうか。   我が家は… “がねあげ”です。 さつまいもを細く切って、かきあげのようにまとめて揚げたものです。 私の地元である …

ここにあるもので

明太子はあるけれど パスタがなかったので 生クリームはないけど 牛乳はあったので ソーメンと牛乳を使って 明太子クリームパスタならぬ、「明太子クリームソーメン」を作りました。 作り方はもちろん、クックパッド先生。 めんつ …

縁を大切に、福が訪れますように

スーパーに並ぶ美味しそうな恵方巻きを横目に、私は迷わず、納豆を購入しました。 我が家の恵方巻きは、子供達が好きなこともあり納豆の細巻きです。   昨年、100均で購入した、細巻き寿司が上手に作れるアイテムを使い …

明日はどんな味

父は、私が産まれる前から、大阪に住み働いていました。 家に帰ってくるのは、お盆とお正月。 大阪での生活も長く、1人での生活も長かったため、料理の腕前はなかなかの父。 私の父と母は、今別々の道を歩いていますが、帰省した際に …

だご汁、作りました

「だご汁」を作りました。   「だご」とは、熊本弁で「団子」のことです。 小麦粉を練って作った団子を、具が入った味噌ベースの汁の中に入れたもので、熊本の郷土料理です。 実家では、よく祖母が作ってくれました。 今 …

スイーツじゃないミルフィーユ

前々から気になっていたミルフィーユ。 ちょうど材料は揃っていたので、作ってみることにしました。   「白菜と豚バラのミルフィーユ」 作り方はとても簡単でした。 なんとなくミルフィーユぽくなっているでしょうか。 …

20円コロッケ

今日の夕飯は、20円のコロッケです。 1日外に出ていたので、夕飯はお惣菜のコロッケを購入しました。 10個買っても200円。家計には大変助かります。   いつもなら、1人分ずつお皿に盛るのですが、今日は、ドーン …

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