私の朝ごはん
食パンを焼いてみました。
すべて、ホームベーカリーさんにお任せです。
クルミが大好きで、全粒粉やライ麦粉など使ってあるパンも大好きです。
たまになんですが、自己流の配合で食パンを焼きます。
好きなものを詰め込むからか、膨らみが少なくなってしまうのですが…
今回は、強力粉の量が少なかったので、友人からおいしいと頂いた、もちもちのホットケーキミックス粉を使って、全粒粉も入れて作ってみました。
ある材料で作る時は、クックパッド先生の力も借ります。
(悩んだ時には、よく利用しています)
ホットケーキミックスを使ったからか、いつものと比べて柔らかくもちもち感もあり、美味しくできました。
私の朝ごはんです。
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日々の生活の中で、小さな幸せが増えますように。沢山の笑顔が見られますように。心から願っています。
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